Camille Le Monnier

Consultante Indépendante          

Ingénieure Agri-Agro & Master Food Identity - ESA 

Expertise démarches qualité         

SIQO : AOP, IGP, STG,Label Rouge, AB
Marques collectives 
Mentions valorisantes 

Conseil et gestion de projets agricoles - aquacoles         

Structuration et défense de filière
Valorisation des produis de terroir
Conduite de démarches collectives

Gestion de projets
Formation/Information
Camille Le Monnier

Gestion de projets

Vous êtes ? 
  • Groupements de producteurs: association, OP, coopérative.
  • Entreprise privée
  • Chambre consulaire: Chambre d’agriculture, CCI, CMA.
  • Bureau d’études
Formats d'accompagnement 
  • Pilotage complet du projet
  • Prise en charge d’un volet spécifique
  • Accompagnement ponctuel 
Type d'accompagnement 
Cadrage, animation et suivi du projet
  • Structuration du projet et construction d’une méthode de travail adaptée
  • Animation de groupes de travail multi acteurs, réunions de concertation
  • Présentation et restitution
  • Suivi d’instruction des dossiers

Fédération et mobilisation des parties prenantes

  • Segments des chaînes de valeur : producteurs, négociants, conditionneurs etc
  • Organismes certificateurs
  • Collectivités
  • Institutionnels
  • Elus

Elaboration de documents techniques

  • Cahier des charges
  • PPC
  • Documents de contrôlabilité

Conduite d'études

  • Diagnostic de filière (structuration, marché)
  • Etude de notoriété
  • Etude d’opportunité et de faisabilité technique et réglementaire
  • Construction d’argumentaire de défense

Formation - Information

Vous êtes ? 

  • Acteur amont: OP, coopérative, groupement de producteurs.
  • Acteur aval: acheteur, sourceur, commercial.
  • Collectivité, service public, chambres consulaire.
  • Formateur, étudiant: agriculture, aquaculture, restauration et gastronomie.
  • Bureau d’études

    • Sujets d'intervention 

    Démarches qualité - SIQO, marques collectives, mentions valorisantes
    • Comprendre leurs différences et spécificités
    • Identifier les garanties associées
    • Appréhender les procédures d’obtention et de gestion

    Format d'intervention

    Modulable selon vos besoins (présentation, étude de cas, atelier).
    Adaptée à votre niveau d’expertise.

    Contactez-moi

    Camille Le Monnier 
    Tel :  +33 6 72 95 84 72
    Mail : camillelemonnier.conseil@gmail.com